日本酒友達と一緒に飲んだ時に2人揃ってハマった酒。うまい。 口に含んだ印象はとにかくフレッシュで、ラムネのような香りが広がる。 なのに米のジューシーさも感じつつ、最後にほどよい酸味がきてすっきりとした印象をさらに強くする。 もう一口、もう一口…

「日本酒でなにが一番好き？」と訊かれた時に答えるのがコレ。 日本酒を飲むようになってきた頃に飲んで、この道にどっぷり足を突っ込んでいく決定打となった酒。 私の愛する曙酒造が、地元の五ノ井酒店のためだけに造るPB商品。 種類がいろいろとありますが…