字が読みづらいことで人気の新商品。 愛する天明で、福島の新しい酒造好適米「福乃香」を使ったお酒。天明のわりに甘みがあって旨い。 でも福乃香というより麹米の夢の香の味が強く出てるんじゃないかな。 他の蔵の福の香も飲んでみないと分からん。 一回火…

「日本酒でなにが一番好き？」と訊かれた時に答えるのがコレ。 日本酒を飲むようになってきた頃に飲んで、この道にどっぷり足を突っ込んでいく決定打となった酒。 私の愛する曙酒造が、地元の五ノ井酒店のためだけに造るPB商品。 種類がいろいろとありますが…