2020-05-25 越乃白銀 ひやおろし 秋ダルマ(新潟県新潟市 高野酒造) 辛口 フルーティー系 新潟県 日本酒 コスパ 新潟県の新潟市西区にある、高野酒造の限定ブランド「越乃白銀」。 高野酒造と提携し「白銀会」に所属した店にしか卸されない希少な銘柄です。 その無濾過生酒であるダルマラベルのひやおろしが「秋ダルマ」と呼ばれる。 私をこの道に導いた主犯。 キリッと辛口の味わいながらしっかりと吟醸香があり、後半は口の中に甘みが広がってくる、みたいな味。 吟醸造りでありながら低価格の超コスパの良い一品。 新潟に行く機会があればぜひ。