2020-05-31 浦霞 しぼりたて純米 生酒(宮城県 株式会社佐浦) 日本酒 宮城県 生酒 食中酒 宮城県の酒というと、総じて穏やかな味わいで料理の邪魔をしない食中酒のイメージがあります。 白身魚には宮城の酒を合わさればまず間違いないと思います。 浦霞はそんな宮城の酒の代表格ですが、生酒は辛口純米よりも香りが立って、ほどよい自己主張があります。 口の中に広がる香りも上品で、お酒だけで十分楽しめます。 スーパーに置いてる安い酒みたいなイメージを持たれることもありますが(あれはあれで美味しいしコスパも良いですが)、もしどこかで見かけたら、騙されたと思って生酒を試していただきたい。